Une nouvelle étude de Harvard montre que le bacon peut nuire à la fertilité masculine
Des chercheurs de l'Université de Harvard ont publié une étude. L'étude montre que la consommation excessive de viande transformée est associée à une qualité de sperme inférieure chez les hommes. L'étude a été présentée par des chercheurs de la Harvard School of Public Health. Lors de la conférence 2013 de l'American Society for Reproductive Medicine.
Ils ont découvert que les hommes qui mangeaient une demi-portion de viande transformée par jour avaient 5,5 % de spermatozoïdes de forme « normale », contre 7,2 % qui en mangeaient moins.
L'étude a également noté une association positive entre la fertilité masculine et la consommation de poisson. Le poisson à chair blanche est associé à un pourcentage plus élevé de spermatozoïdes normaux. Le saumon, le thon et les autres poissons à chair brune, en revanche, sont associés à un nombre total de spermatozoïdes plus élevé.
